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Knusprig frittierte Blumenkohlröschen (Gobi), geschwenkt in einer pikant-scharfen indisch-chinesischen Sauce mit Zwiebeln und Paprika, serviert mit Reis.
Ennai Kathirikkai Kuzhambu (Served with Rice)
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Eine südindische Spezialität: Baby-Auberginen, geschmort in einer reichhaltigen, aromatischen Tamarinden-Erdnuss-Schnittlauch-Sauce, serviert mit Reis.
Eine südindische Spezialität: Baby-Auberginen, geschmort in einer reichhaltigen, aromatischen Tamarinden-Erdnuss-Schnittlauch-Sauce, serviert mit Reis.
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Eine südindische Spezialität: Baby-Auberginen, geschmort in einer reichhaltigen, aromatischen Tamarinden-Erdnuss-Schnittlauch-Sauce, serviert mit Reis.
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