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Zarte, knochenlose Ziegenfleischstücke, langsam trocken gebraten mit einer reichhaltigen Mischung aus Chettinad-Gewürzen, Cashewnüssen, Schalotten und frischen Curryblättern.
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Eine herrlich milde und cremige Suppe mit süßem Mais und feinem Gemüse in einer reichhaltigen, klaren Gemüsebrühe.