Ein besonders knuspriger, netzartiger Crêpe aus Grieß- und Reismehlteig, serviert mit Sambar und Chutneys.
Butter Chicken Masala Dosa
Ein köstlicher Reiscrêpe, gefüllt mit zartem Hähnchenfleisch in einer cremigen, mild-würzigen Butter-Chicken-Sauce.
Ein köstlicher Reiscrêpe, gefüllt mit zartem Hähnchenfleisch in einer cremigen, mild-würzigen Butter-Chicken-Sauce.
Ein köstlicher Reiscrêpe, gefüllt mit zartem Hähnchenfleisch in einer cremigen, mild-würzigen Butter-Chicken-Sauce.
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Ein pikanter Reiscrêpe, gefüllt mit fein zerkleinertem, scharf angebratenem Pfeffer-Hähnchen.
Knuspriger Grießteigcrêpe (Rava), gefüllt mit der traditionell gewürzten Kartoffelfüllung, serviert mit Sambar und Chutneys
Ein knuspriger Reiscrêpe, bestrichen mit Ghee und bestreut mit einer pikant-scharfen, hausgemachten Linsen-Gewürzmischung (Podi).
Knuspriger Grießteigcrêpe, intensiv bestreut mit feinen Zwiebelwürfeln, serviert mit Sambar und Chutneys.
Knuspriger Dosa-Crêpe, reichhaltig bestreut mit fein gehackten Zwiebeln, serviert mit Sambar und Chutneys.
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Zwei dicke, weiche und saftige südindische Crêpes aus fermentiertem Reis- und Linsenteig, serviert mit Sambar und verschiedenen Chutneys
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Hauchdünner Dosa-Crêpe, zubereitet mit aromatisch geklärter Butter (Ghee), serviert mit Sambar und Chutneys.
Knuspriger, netzartiger Grießteigcrêpe, bestreut mit Zwiebeln und gefüllt mit würziger Kartoffel-Zwiebel-Masala.