Ein besonders knuspriger, netzartiger Crêpe aus Grieß- und Reismehlteig, serviert mit Sambar und Chutneys.
Onion Rava Dosa
Knuspriger Grießteigcrêpe, intensiv bestreut mit feinen Zwiebelwürfeln, serviert mit Sambar und Chutneys.
Knuspriger Grießteigcrêpe, intensiv bestreut mit feinen Zwiebelwürfeln, serviert mit Sambar und Chutneys.
Knuspriger Grießteigcrêpe, intensiv bestreut mit feinen Zwiebelwürfeln, serviert mit Sambar und Chutneys.
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Ein herzhafter Reiscrêpe, gefüllt mit zartem, knochenlosem und würzig trocken gebratenem Ziegenfleisch (Mutton Sukka).
Knuspriger Grießteigcrêpe (Rava), gefüllt mit der traditionell gewürzten Kartoffelfüllung, serviert mit Sambar und Chutneys
Knuspriger Reiscrêpe, gefüllt mit einer würzig zubereiteten Kartoffel-Zwiebel-Mischung (Masala), serviert mit Sambar und Chutneys.
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Ein hauchdünner, knuspriger Reis-Linsen-Crêpe, serviert mit Sambar und Chutneys.
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Knuspriger, netzartiger Grießteigcrêpe, bestreut mit Zwiebeln und gefüllt mit würziger Kartoffel-Zwiebel-Masala.
Ein hauchdünner Reiscrêpe, gebacken mit einer Schicht aus aufgeschlagenem, gewürztem Ei.
Hauchdünner Dosa-Crêpe, zubereitet mit aromatisch geklärter Butter (Ghee), serviert mit Sambar und Chutneys.
Ein knuspriger Reiscrêpe, bestrichen mit Ghee und bestreut mit einer pikant-scharfen, hausgemachten Linsen-Gewürzmischung (Podi).
Ein knuspriger Reiscrêpe, bestrichen mit einem scharfen, roten Knoblauch-Chili-Chutney (nach Mysore-Art) und gefüllt mit einer würzigen Kartoffelfüllung.