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Knusprig frittierte Blumenkohlröschen oder Paneer-Hüttenkäse, geschwenkt in einer würzigen, indisch-chinesischen Sauce mit Knoblauch, Soja und Koriander
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Ein beliebtes indisch-chinesisches Gericht mit knusprigem Blumenkohl oder Paneer-Würfeln, gebraten mit Paprika, Zwiebeln, grünen Chilis und dunkler Sojasauce
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Im traditionellen Tandoor-Ofen gegrillte Paneer-Hüttenkäsescheiben, reichhaltig mariniert in einer erfrischenden, grünen Kräutermischung aus Minze, Koriander und Gewürzen.
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Saftige Hüttenkäsespieße aus dem Tandoor-Ofen, mariniert mit indischen Gewürzen, wahlweise verfeinert mit geschmolzenem Käse oder aromatischem Knoblauch
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- Südindische Platte: Eine köstliche Kombination aus Bhaji, Pakoda, Medhu Vada und Gemüsesamosa, serviert mit traditionellen Chutneys und Sambar.
- Nordindische Platte: Eine feine Auswahl aus Hariyali Paneer Tikka (3 Stk.), knusprigem Gobi 65, Champignon 65 und Paneer 65, serviert mit Minz-Chutney.
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Knusprig frittierte, knochenlose Hähnchenstücke, mariniert in einer feurig-roten Gewürzmischung mit Chili, Ingwer und Knoblauch
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Knusprig frittierte Hähnchenflügel (im Lollypop-Schnitt), wahlweise natur oder in einer klebrig-pikanten, rot glänzenden Woksauce geschwenkt.
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Zarte Fischfiletstücke oder Garnelen, knusprig frittiert in einer pikant-scharfen Chili-Ingwer-Knoblauch-Marinade.
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Saftiges Hähnchenfleisch mit Knochen, mariniert in Joghurt und einer aromatischen Gewürzmischung auf Chili-Basis, perfekt gegrillt im Tandoor-Ofen.
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Zartes Hähnchenfleisch, mariniert mit den geheimem Chettinad-Gewürzen des Hauses und anschließend knusprig-saftig frittiert.
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Ein knusprig-pikantes Hähnchengericht, im Wok scharf angebraten mit frischem Gemüse, Cashewnüssen und einer aromatischen Sauce.
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Pikant gewürzte, in einer scharfen Chilisauce trocken geschwenkte Hähnchenstücke mit Paprika und Zwiebeln.