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Kleingeschnittenes Parotta, scharf gebraten mit zarten Hähnchenfleischstücken, Ei, Zwiebeln und Gewürzen, serviert mit Hähnchen-Salna und Zwiebel-Raita.
Chappathi (2 Stück)
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Traditionelle, dünne Fladenbrote aus Weizenvollkornmehl (Atta), trocken auf der heißen Platte gebacken.
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