Das ultimative festliche Dessertgetränk: Feine Nudeln (Vermicelli), süße Basilikumsamen (Sabja), Milch, Rosen-Sirup und Eiscreme, reich geschichtet und garniert mit Nüssen.
Carrot Halwa
Ein warmer, traditioneller Pudding aus geraspelten Karotten, langsam eingekocht in Milch, Zucker und Ghee, garniert mit gehackten Cashewnüssen.
Ein warmer, traditioneller Pudding aus geraspelten Karotten, langsam eingekocht in Milch, Zucker und Ghee, garniert mit gehackten Cashewnüssen.
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Ein berühmtes, erfrischendes kühles Dessertgetränk aus Madurai, hergestellt mit Mandelharz, Sarsaparilla-Sirup, kondensierter Milch und einer Kugel Eis.
Zwei weiche Grießbällchen, frittiert und eingelegt in süßem, aromatischem Kardamom-Zuckersirup – wahlweise mit einer Kugel Vanilleeis serviert.
Das traditionelle indische Grieß-Dessert des Tages, zubereitet mit geklärter Butter (Ghee), Safran, Rosinen und gerösteten Cashewnüssen.